Продукт, произведенный по технологии сыра — это молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный в соответствии с технологией производства сыра
Сыр — это молочный продукт или молочный составной продукт, произведенный из молока, молочных продуктов и (или) побочных продуктов переработки молока с использованием или без использования специальных заквасок, технологий, обеспечивающих коагуляцию молочного белка с помощью молокосвертывающих ферментов, или кислотным, или термокислотным способом с последующим отделением сырной массы от сыворотки, ее формованием, прессованием, с посолкой или без посолки, созреванием или без созревания с добавлением или без добавления немолочных компонентов, вводимых не в целях замены составных частей молока.
Консультация
Консультация
8 (800) 550-74-03
Сыр и продукт, произведенный по технологии сыра
Оставить заявку
Оставить заявку
Начните работать с нами сегодня
Просто свяжитесь с нами:
Заполните форму, чтобы запросить расчет стоимости или задать вопрос нашему технологическому эксперту. Мы на связи!